潍坊学院自2007年开始设置对外汉语教学专业，2012年响应教育部要求正式更名为汉语国际教育专业。本专业面向汉语国际推广新形势，立足汉语作为第二语言教学领域，培养掌握扎实的汉语基础知识，具备较高的人文素养，具备中国文学、中国文化、跨文化交际等方面的专业知识与能力。能在国内外各类学校从事汉语教学，在各职能部门、外贸机构、新闻出版单位及企事业单位从事与语言文化传播交流相关工作的中国语言文学学科应用型专门人才。
汉语国际教育专业有一支年轻又充满活力的教师队伍，现有专任教师40多人，其中汉语国际教育教研室共有6位老师，两位具有博士学位，两位具有高级职称，两位老师作为公派教师分别去韩国、克罗地亚执教一年以上。我们的教学团队基本功扎实、具备国际视野、紧贴业界前沿。
本专业课程体系分基础课程、主干课程和拓展课程三个模块，课程体系完整，理论和实践有机结合。主要课程有：现代汉语、古代汉语、语言学概论、汉语作为第二语言教学概论、汉语作为第二语言教学法、中国文化概论、中国古代文学、中国现代文学、英语写作与翻译、写作等。主要实践教学环节有中华才艺训练、汉语作为第二语言教学法实训、毕业实习、毕业论文等。
本专业先后在潍坊盲校、潍坊市图书馆尼山书院、潍坊创业大学等单位建立了传统文化实践教学基地，通过校内和校外实践结合、课内与课外实践结合，学生的理论和实践能力得到很大改进，知识转化为能力的水平也大大提高。
截至2021年5月，汉语国际教育专业已经培养了五百多名毕业生，在国内外各类学校从事汉语教学，各职能部门、外贸机构、新闻出版单位及企事业单位从事与语言文化传播交流相关工作，还有部分同学考入吉林大学、苏州大学、中山大学，美国、意大利、韩国著名高校继续深造。
本专业学制四年，毕业生可授予文学学士学位。
（本文于2021年6月11日更新）